Les micronutriments essentiels (vitamines, éléments-traces et électrolytes) sont indispensables mais souvent oubliés ou mal prescrits chez les personnes qui bénéficient d’une nutrition artificielle. Certaines situations sont susceptibles d’entraîner un déficit en micronutriments, notamment chez les personnes âgées. Pourtant une disparité dans les pratiques serait observée au sein des services hospitaliers, parfois une absence de prescription des micronutriments ou une application parcellaire des recommandations de bonne pratiques de nutrition clinique. Désormais, pour encourager la correcte application des bonnes pratiques et participer à la diffusion de connaissances, un Institut leur est spécialement dédié : l’Institut Aguettant pour les micronutriments essentiels.
Il a pour vocation de :
• favoriser la diffusion des recommandations d’experts ;
• rappeler la nécessité de prescrire des micronutriments essentiels avec toute nutrition parentérale ;
• participer à la formation des prescripteurs et des équipes soignantes ;
• participer à la recherche clinique ;
• participer à la conception de nouvelles formulations, de nouveaux produits.
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