Les gériatres sont parfois confrontés à la prise en charge de patients profondément dénutris. Les causes de cette dénutrition sont souvent multifactorielles : troubles cognitifs, incurie, maladie grave évolutive… Une renutrition dans ce contexte nécessite la plus grande prudence avec l’utilisation de protocoles prédéfinis par le Comité de liaison en alimentation et nutrition (CLAN).
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